Uncategorized

وصفة نجاح صاحبة الميدالية الأولمبية ساندرا سانشيز


  • إسبانيا هي المنتج الرئيسي للليمون الطازج في العالم ، بمتوسط ​​حوالي مليون طن خلال حملات الحصاد الأخيرة.


  • الكاراتيكا ساندرا سانشيز ، الفائزة بالميدالية الذهبية في طوكيو 2020 ضمن تخصص الكاتا النسائي ، لديها الليمون حاضر جدًا في حياتها اليومية. يقول: “مدربي يخبرني دائمًا بتتبيل اللحوم أو السمك بالليمون بسبب امتصاص الحديد”.

أصبحت مفاهيم الرياضة والأكل الصحي أقرب من أي وقت مضى. حقيقة، يعترف سبعة من كل عشرة أوروبيين باتباعهم نظامًا غذائيًا أكثر صحة واستدامة على أساس يوميوفقًا لأحدث مقياس Eurobarometer “جعل طعامنا مناسبًا لتوقعات المواطنين”. للحصول على نظام غذائي صحي ، توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول ما لا يقل عن 400 غرام. من الفواكه والخضروات.

لذلك ، يتم تقديم الليمون كأحد أفضل الخيارات للوصول إلى هذا المقدار الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية ، بالإضافة إلى وجوده خصائص مضادة للأكسدة وقليل من السعرات الحرارية، هو طعام بإمكانيات لا حصر لها في المطبخ ؛ من المقبلات الى الحلوى.

لكن، هل تعلم أن فيتامين سي الموجود في الليمون يمكن أن يؤثر على أداء نخبة الرياضيين؟ ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي (حوالي 50 مجم لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل) ، مما يساهم في التكوين الطبيعي للكولاجين ، ويقلل من التعب والإرهاق ، ويحسن امتصاص الحديد. هكذا، ساندرا سانشيز ، الفائزة بالميدالية الذهبية في طوكيو 2020 ضمن تخصص الكاتا النسائي، يضع ذلك في الاعتبار كثيرًا في نظامه الغذائي اليومي: “يخبرني مدربي دائمًا بتتبيل اللحوم أو السمك بالليمون. وهو مهم للجميع وخاصة للنساء بسبب امتصاصه للحديد ”.

بهذه الطريقة ، شاركت ساندرا مؤخرًا وصفتها للنجاح مع متابعيها:

عصير الليمون والموز ودقيق الشوفان وجوز الهند

عصير الليمون والموز ودقيق الشوفان وجوز الهند

عصير الليمون والموز ودقيق الشوفان وجوز الهندTelecinco.es

⦁ 3 ليمونات فينو او فيرنا

⦁ 500 مل. حليب جوز الهند

2 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور

1. قشر وقطّع الليمون لإزالة معظم الجزء الأبيض منه.

2. نضع الليمون بجانب السكر في قدر صغير. ثم نضع القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا.

3. في الخلاط نضيف مربى الليمون والموز المفروم والشوفان والماء. امزج حتى تحصل على هريس ناعم.

4. أضفنا حليب جوز الهند والثلج. بعد ذلك ، نضرب حتى ندمج جيدًا.

5. للإنهاء ، نقدم عصيرنا في أكواب طويلة ونزينه بجوز الهند المبشور حول حافة الكوب ، وشريحة من الليمون وقش.

هذه الصفات وغيرها من صفات الليمون من أصل أوروبي تنشرها AILIMPO في حملة Welcome to the Lemon Age ، التي تحظى بدعم الاتحاد الأوروبي ، من أجل تشجيع استهلاكه بين الأجيال الجديدة من المستهلكين في ألمانيا وفرنسا وإسبانيا. ؛ وأن يتم تقييم وتقدير المزيد من الخصائص المميزة ، مثل ، على سبيل المثال ، خصائصه الجودة والنضارة والاستدامة وإمكانية التتبع وسلامة الأغذية ضد الليمون خارج الاتحاد الأوروبي.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button