Uncategorized

ماذا وكم تأكل على الفطور والعشاء؟ تقول دراسة أنه لا يوجد فرق – Asktecno

من آنا فريجونارا

أظهرت الأبحاث أنه لن تكون هناك اختلافات في التمثيل الغذائي ، ولكن تناول وجبة فطور وفيرة تجعلك تشعر بجوع أقل. الخبير: “أفضل وجبة مسائية خفيفة”

نشرت دراسة في استقلاب الخلية يبدو أنه يخلط بين أوراق مقولة “فطور الملك وغداء الأمير وعشاء الرجل الفقير” التي تستند إلى قناعة: يحسن استهلاك معظم السعرات الحرارية اليومية في الصباح من فقدان الوزن لأنه يسمح لك بحرقها بشكل أكثر كفاءة وسرعة.

مجموعتين ونفس فقدان الوزن

بدلا من ذلك ، يبدو أن تناول أكبر وجبة في بداية أو نهاية اليوم لا يؤثر كيف يستقلب الجسم السعرات الحرارية. توصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج من خلال إشراك 16 رجلاً أصحاء يعانون من زيادة الوزن أو السمنة و 14 امرأة. قاموا بدعوتهم بشكل عشوائي لاتباع نظام غذائي متساوي السعرات لمدة 4 أسابيع يتميز بوجبة فطور أو عشاء أكثر كثافة ، مع مراعاة توازن المغذيات الكبيرة من 30٪ بروتين و 35٪ كربوهيدرات و 35٪ دهون. بعد أسبوع من الراحة مع السعرات الحرارية المتوازنة خلال اليوم ، اتبع كل موضوع النظام الغذائي المعاكس لمدة 4 أسابيع. من تحليل التحكم في النظام الغذائي وقياس التمثيل الغذائي تبين أن الأشخاص لديهم فقد في المتوسط ​​ما يزيد قليلاً عن 3 كجم خلال كل فترة من فترات الأربعة أسابيع. ومع ذلك ، أفاد المشاركون أنه في الأيام التي يكون فيها الإفطار أكثر وفرة شعروا بجوع أقل في وقت لاحق من اليوم وهذا بالطبع يمكن أن يعزز فقدان الوزن.

ومع ذلك ، يجب أن يكون العشاء خفيفًا

“صحيح أن مدة الدراسة قصيرة وأن العينة صغيرة ، لكنها تقترح جانبين مهمين يتحولان إلى نصائح عملية سهلة يتم تبنيها كل يوم” ، كما يوضح ستيفانو إرزجوفيسي ، أخصائي التغذية والطبيب النفسي ، خبير في التغذية الوقائية و اضطرابات الغذاء. “أولاً: لا تفوت وجبة الإفطارتحضيره بحيث يتوازن بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ويسهل هضمه. لذا ، قلل من البيض ولحم الخنزير المقدد وامنح مساحة أكبر للخبز الكامل والمكسرات والمربى واللبن أو العصيدة أو رقائق الحبوب الكاملة مع الحليب أو مشروب نباتي. ثانيًا: لا تفرط في تناول الطعام في الصباح معتقدًا أنك بحاجة لتناول المزيد من الطعام لانها اهم وجبة. لا يختلف استهلاك الطاقة عن المساء. مع حلول المساء ، نحن أكثر مقاومة للأنسولين. وهذا يعني أن الخلايا “تفتح الأبواب” لدخول السكريات بصعوبة أكبر ويجب على الجسم ، كآلية تعويضية ، إنتاج المزيد من الأنسولين. و لهذا المثالي هو أن تكون الوجبة الأخيرة في اليوم هي الأخف وزنا ويستهلك قبل النوم بساعتين على الأقل. من الناحية السريرية ، نرى أشخاصًا يتناولون العشاء ويذهبون إلى الراحة فورًا بعد ذلك ، لكن في اليوم التالي ، أفادوا بأنهم أقل يقظة وتركيزًا ، باختصار ، يكافحون من أجل المغادرة. في غضون ذلك ، سيواصل المجتمع العلمي دراسة كيفية تأثير أوقات الوجبات على الآليات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي ».

15 تشرين الثاني (نوفمبر) 2022 (التغيير في 15 تشرين الثاني (نوفمبر) 2022 | 15:21)

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button